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2016/02/29.Mon

2月のcuff

2月のcuffは 出張ゥさん食堂の「辿る糧」

なんと、30秒で満席になったという激戦を勝ち取って、
まさよちゃん、あやちゃんと楽しんできましたよ d(*⌒▽⌒*)b

季節の野菜や旬の食材を中心に日々の暮らしに寄り添うごはん(糧)を作られているゥさん。
今回のお料理も絶品でした♪

【menu】
*ジンジャーさつま芋とグリーンサラダ(おかひじき、アイスプラント、クレソン、うるいなど)

前菜


*春野菜とハンバーグ 紙包み焼き(新玉ねぎ、ロマネスコ)

ハンバーグ


*菜の花と甘酢生姜の混ぜご飯
*生きくらげと玉子のスープ

ご飯


*春人参のキャロットケーキ&cuffプリン

デザート

碧南産の人参を使ったキャロットケーキはシナモンなどのスパイスも効かせてありましたよ。


旬のお野菜は、甘みがあって、本当に美味しいですね!
今回も、美味しい食事をいただきながら楽しいひと時をありがとうございました(*^^*)
お出かけ(friend etc)

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